Свиные медальоны с фасолью в луково-томатном соусе

0 0
Свиные медальоны с фасолью в луково-томатном соусе

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

500 гр. свинина свиная шея или корейка
2 ст.л. горчица
1 банка фасоль консервированная
3 шт. помидоры
1 шт. лук репчатый белый
1 шт. лук репчатый красный
1 ч.л. паприка
1 ст.л. винный уксус красный
1 ст.л. горчица зернистая
70 мл. масло растительное
1 ч.л. сахар
по вкусу смесь 5 перцев
по вкусу соль

Пищевая ценность

5,5
белки
12
жиры
3,4
углеводы
149
ккал

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить замечательное блюдо к обеденному столу. Рецепт очень прост. В фасоли много витаминов, микроэлементов и белка, которые легко усваивается организмом. Блюдо сытное и вкусное.

(Visited 76 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Нарежем мясо в форме медальонов. Посолим и поперчим. Отправим в мариноваться в горчице.

2
Готово

Сделаем крестообразные надрезы на нижней части помидоров и вырежем плодоножки. Поставим сотейник на нагрев, отправим в него помидоры, зальем горячей водой и оставим на несколько минут.

3
Готово

Красный лук нарежем тонкими полукольцами, а белый лук мелким кубиком. Красный лук в миске зальем красным уксусом, добавим зернистую горчицу, немного растительного масла и сахара. Оставляем мариноваться.

4
Готово

С помидор снимем кожицу и нарежем кубиком. Разогреем сковороду с добавлением растительного масла и пассеруем лук.

5
Готово

Разогреем сковороду с добавлением растительного масла и обжарим мясо до полуготовности. Переложим его на противень и поместим в духовку.

6
Готово

Отправим томаты в обжаренный лук и перемешаем. Посолим, добавим фасоль и потушим на среднем нагреве несколько минут.

7
Готово

Подаем мясо с томатно-фасолевым гарниром и с маринованным луком. Приятного аппетита!

Риччи

предыдущий
Пастинер
следующий
Свинячі медальйони з квасолею в цибульно-томатному соусі
предыдущий
Пастинер
следующий
Свинячі медальйони з квасолею в цибульно-томатному соусі

Добавьте свой комментарий