Свиные медальоны с фасолью в луково-томатном соусе

0 0
Свиные медальоны с фасолью в луково-томатном соусе

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

500 гр. свинина свиная шея или корейка
2 ст.л. горчица
1 банка фасоль консервированная
3 шт. помидоры
1 шт. лук репчатый белый
1 шт. лук репчатый красный
1 ч.л. паприка
1 ст.л. винный уксус красный
1 ст.л. горчица зернистая
70 мл. масло растительное
1 ч.л. сахар
по вкусу смесь 5 перцев
по вкусу соль

Nutritional information

5,5
белки
12
жиры
3,4
углеводы
149
ккал

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю приготовить замечательное блюдо к обеденному столу. Рецепт очень прост. В фасоли много витаминов, микроэлементов и белка, которые легко усваивается организмом. Блюдо сытное и вкусное.

(Visited 203 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Нарежем мясо в форме медальонов. Посолим и поперчим. Отправим в мариноваться в горчице.

2
Done

Сделаем крестообразные надрезы на нижней части помидоров и вырежем плодоножки. Поставим сотейник на нагрев, отправим в него помидоры, зальем горячей водой и оставим на несколько минут.

3
Done

Красный лук нарежем тонкими полукольцами, а белый лук мелким кубиком. Красный лук в миске зальем красным уксусом, добавим зернистую горчицу, немного растительного масла и сахара. Оставляем мариноваться.

4
Done

С помидор снимем кожицу и нарежем кубиком. Разогреем сковороду с добавлением растительного масла и пассеруем лук.

5
Done

Разогреем сковороду с добавлением растительного масла и обжарим мясо до полуготовности. Переложим его на противень и поместим в духовку.

6
Done

Отправим томаты в обжаренный лук и перемешаем. Посолим, добавим фасоль и потушим на среднем нагреве несколько минут.

7
Done

Подаем мясо с томатно-фасолевым гарниром и с маринованным луком. Приятного аппетита!

Риччи

previous
Пастинер
next
Свинячі медальйони з квасолею в цибульно-томатному соусі
previous
Пастинер
next
Свинячі медальйони з квасолею в цибульно-томатному соусі

Add Your Comment