0 0
Сырники с морковью и изюмом

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

850 гр. творог
150 гр. мука
2 шт. морковь
4 ст.л. крупа манная
1 шт. яйцо
90 гр. сахар
100 гр. изюм
200 гр. масло сливочное
50 гр. масло топленое

Nutritional information

10
белки
16
жиры
20
углеводы
268
ккал

Сырники с морковью и изюмом

  • 45 мин.
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю приготовить сырники с морковью и изюмом. В такие сырники можно добавить и курагу, и орехи, и яблоки. Перед добавлением в творожную массу кусочки фруктов или овощей необходимо слегка присыпать мукой.

(Visited 157 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Зальем изюм кипятком и оставим на 10-15 минут. Сольем воду, а изюм обсушим. Натрем морковь на мелкой терке и припускаем 15 минут в небольшом количестве воды с добавлением масла. Затем тонкой струйкой добавим 4 столовые ложки манки и варим 10 минут.

2
Done

Протрем творог и смешаем с охлажденной морковно-манной массой. Добавим изюм, яйцо, 100 граммов муки и сахар. Перемешаем до однородности.

3
Done

Сформируем из готовой массы биточки толщиной 1,5 см. Используя нож, нанесем на поверхность рисунок в виде сетки. Запанируем сырники в оставшейся муке и жарим на разогретом топленом масле с обеих сторон до образования румяной корочки.

4
Done

Прогреем сырники в духовке и подаем теплыми со сметаной. Приятного аппетита!

Риччи

previous
Куриные шарики с кунжутом
next
Запеканка из спагетти с сырным соусом
previous
Куриные шарики с кунжутом
next
Запеканка из спагетти с сырным соусом

Add Your Comment