Ingredients
-
700 гр. печеньговяжья
-
2 шт. яйцо
-
100 мл. молоко
-
100 гр. мука
-
2 шт. лук репчатый
-
2 шт. морковь
-
3 зубчика чеснок
-
200 мл. майонез
-
для жарки масло растительное
Directions
Предлагаю рецепт закусочного печеночного торта, который украсит любой праздничный стол.
(Visited 87 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Лук мелко покрошим. Морковь натрем на средней терке. |
|
2
Done
|
Обжарим лук на растительном масле. Добавим морковь, хорошо обжарим. В майонез добавим выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешаем. |
|
3
Done
|
Сырую печень очистим от пленок, пропустим через мясорубку. |
|
4
Done
|
Добавим яйца, хорошо перемешаем. Добавим молоко, перемешаем. Затем добавим муку, посолим, перемешаем. |
|
5
Done
|
На смазанной маслом сковороде пожарим блинчики с двух сторон, жарим по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне. |
|
6
Done
|
Смажем теплый блинчик майонезом. Выложим морковь с луком. Накроем следующим блинчиком. Таким образом, соберем все блинчики. Украсим натертыми вареными желтками и помидорами. Приятного аппетита! |
