0 0
Тушкована червона капуста

Поділіться з друзями:

Або ви можете просто скопіювати і поділитися посиланням

Інгредієнти

Adjust Servings:
1 шт. капуста червоноголова
2 ст.л. масло вершкове
1 шт. яблуко зелене
2 зубчика часник
1/2 шт. цибуля ріпчаста
1/2 ч.л. гвоздика мелена
2 ч.л. яблучний оцет
2 ч.л. вода
за смаком сіль
за смаком перець чорний

Харчова цінність

0,9
білки
4
жири
8
вуглеводы
66
ккал

Тушкована червона капуста

Особливості:
  • Вегетаріанська
  • Дієтичне
  • Для діабетиків
  • Страви на кожен день
  • 1 год.
  • Порцій 4
  • Легко

Інгредієнти

Про рецепт

Поділитися

Пропоную приготувати відмінний гарнір до м’ясних страв, це тушкована червона капуста. Такий гарнір дуже популярний в німецькій кухні.

(Visited 142 times, 1 visits today)

Кроки

1
Готово

Підготуємо інгредієнти. Капусту нашинкуємо, цибулю, часник і яблуко дрібно наріжемо.

2
Готово

У товстостінній каструлі розтопимо вершкове масло. Додамо часник, обсмажимо 30 секунд до появи запаху, потім додамо дрібно нарізану цибулю. Обсмажимо цибулю до м'якості, близько 5 хвилин, після чого додамо яблуко і смажимо ще 1 хвилину.

3
Готово

Додамо нашатковану капусту, гвоздику, яблучний оцет і воду. Накриємо кришкою, зменшимо вогонь до мінімуму і варимо, поки капуста не стане м'якою, близько 30-40 хвилин.

4
Готово

Час від часу капусту перемішуємо. Коли капуста стане м'якою, посолимо і поперчимо за смаком, після чого знімемо з вогню і подаємо. Приємного апетиту!

елена

попередній
Овочеве рагу з кольоровою капустою і кабачками
наступний
Рибний пиріг в мультиварці
попередній
Овочеве рагу з кольоровою капустою і кабачками
наступний
Рибний пиріг в мультиварці

Залишити комментар