Ingredients
-
150 гр. вишня
-
по вкусу сахар
-
150 мл. вода
-
2 ч.л.. ржаная мука
Directions
Для кулаги можно брать лесные или садовые ягоды — бруснику, землянику, калину, чернику, вишню. Зимой можно использовать замороженные ягоды. У вишни или сливы предварительно необходимо удалить косточки. Посуду для приготовления кулаги лучше брать керамическую — горшок.
(Visited 211 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Положим 5 столовых ложек вишни в глиняный горшочек, добавим воду 1:1 и отправляем в духовой шкаф на 20-25 минут, готовим при температуре 180 градусов. Достанем кулагу, добавим сахар по вкусу, перемешаем и загустим с помощью ржаной муки (1-2 чайные ложки). Снова поместим в духовой шкаф и дадим постоять еще 5 минут. |
|
2
Done
|
Подаем кулагу со сметаной, хлебом, манными клецками и киселем. Приятного аппетита! |
