0 0
Волованы с творогом и вишней

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

500 гр. тесто слоеное бездрожжевое
150 гр. творог
3 ст.л. сметана
1 шт. яйцо
2 ст.л. сахар
1 ст.л. мука
15 шт. вишня

Пищевая ценность

2
белки
10
жиры
19
углеводы
208
ккал

Волованы с творогом и вишней

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 45 мин.
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Волованы,  это круглые булочки в виде горшочков, полые внутри. Закуска французской кухни. Наполнять волованы можно чем угодно: и сладкой начинкой, и острой, и пресной. Предлагаю приготовить валованы с творогом и вишней.  Начинка для валованов не должна быть слишком жидкой.

(Visited 216 times, 2 visits today)

Шаги

1
Готово

Присыплем рабочую поверхность мукой, выложим тесто, немного раскатаем и вырежем кружки. На половине заготовок вырежем кружки меньшего диаметра, чтобы получились кольца.

2
Готово

Отделим желток от белка, соединим желток с 1 ст. л. охлаждённой кипячёной воды и слегка взобьем. Выложим кружки на противень с пергаментом и смажем взбитым желтком.

3
Готово

Выпекаем в духовке разогретой до 200 - 220-ти градусов примерно 12-15 минут. При извлечении волованов из духовки следует убедиться в их готовности, если их не додержать, корзиночки опадут.

4
Готово

Отправим творог в стакан блендера, добавим сметану, сахар и немного взобьем. Выложим творожную массу в волованы и украсим их вишней. Приятного аппетита!

Риччи

предыдущий
Шанежки
следующий
Закуска из брюссельской капусты
предыдущий
Шанежки
следующий
Закуска из брюссельской капусты

Добавьте свой комментарий