0 0
Заливное из помидоров

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Adjust Servings:
1 шт. помидоры крупный
100 гр. помидоры черри
1 шт. лук репчатый красный
2 зубчика чеснок
75 гр. пектин
50 мл. сливки
1000 мл. вода
50 мл. уксус
по вкусу Зелень
по вкусу лавровый лист
по вкусу гвоздика
по вкусу перец черный горошком
1,5 ст.л. сахар
по вкусу соль
по вкусу специи

Пищевая ценность

0,4
белки
0,3
жиры
6
углеводы
30
ккал

Заливное из помидоров

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Вегетарианское
  • 50 мин.
  • Порций 4
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить на праздничный стол вегетарианское заливное из помидоров. При приготовлении используем пектин – вещество растительного происхождения, обладающее склеивающими свойствами.

(Visited 24 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Красные, черные, желтые помидоры черри и помидор очистим и нарежем крупными дольками.

2
Готово

Красный лук очистим и несколько пёрышек фигурно нарежем для украшения. С чесноком поступим так же.

3
Готово

В кипящую воду насыплем пектин, немного душистого перца, гвоздику и лавровый лист. Добавим сахар, уксус и соль по вкусу. Доведем на среднем огне, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимем с огня и дадим немного остыть и процедим.

4
Готово

Уложим томаты, чеснок и лук в подготовленные формы, украсим зеленью и зальем маринадом. Поставим заливное в холодильник на 30 минут.

5
Готово

Оставшийся маринад смешаем со сливками и равномерно покроем застывшие формочки. Уберем в холодильник ещё на 10 минут.

6
Готово

Готовое блюдо поставим в кипяток, для лучшего извлечения, и нагретым ножом отделим от стенок. Потом выложим на блюдо.

7
Готово

Украсим порции зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

предыдущий
Крюшон с киви
следующий
Заливное мясное ассорти
предыдущий
Крюшон с киви
следующий
Заливное мясное ассорти

Добавьте свой комментарий