Інгредієнти
-
зелений горошок
Про рецепт
Пропоную приготувати на зиму заморожений зелений горошок. Краще брати зелений горошок так званої молочної ступені зрілості, який відрізняється великими розмірами, але все ще с солодким смаком. Перезрілий горох краще не заморожувати. Зелені стручки промиємо від всякого сміття. Звільнимо горошини від шкірки і складемо в окрему миску. Ще раз промиємо зелений горошок, обсушим його і фасуємо у поліетиленових пакетиках, придатних для зберігання харчових продуктів. Заморожений горошок зберігається в морозилці дуже довго. Його можна додавати в перші страви, змішуючи з іншими овочевими культурами або крупами. Приємного апетиту!
(Visited 27 times, 1 visits today)
