Ингредиенты
-
200 гр. гречка
-
300 гр. фарш свиной
-
1 шт. лук репчатый
-
2 шт. морковь
-
1 ст.л. масло растительное
-
2 шт. яйцо
-
1 ст. молоко
-
50 гр. сыр
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный
О рецепте
Для разнообразия вашего меню предлагаю приготовить очень простое блюдо – запеканка из гречки с фаршем. Запеканку можно приготовить из гречневой каши, которая осталась от вчерашнего ужина или сварить новую. Фарш выбирайте по вкусу, или тот, который есть в наличии.
Шаги
|
1
Готово
|
Отварим гречку в подсоленной воде. Фарш с луком и морковью поджарим на сковороде. Посолим поперчим по вкусу. |
|
2
Готово
|
Выложим гречку в промасленную форму для запекания. |
|
3
Готово
|
Сверху на гречку выложим смесь фарша с луком. |
|
4
Готово
|
Взобьем яйца с молоком, добавим щепотку соли. Зальем запеканку полученной смесью и дадим ей настояться для пропитки, пару минут. Тем временем нагреем духовку до 200 градусов и поставим в нее запеканку на 20 минут. |
|
5
Готово
|
За несколько минут до готовности, посыплем запеканку тертым сыром. Приятного аппетита! |
