Індичка в гранатовому соусі
Пропоную приготувати для всієї родини блюдо, яке можна подати з гарніром або як самостійну страву – індичка в гранатовому соусі. При приготуванні використовується соус наршараб. Цей соус складається з гранатового...
https://cooktraveler.com
Cuisine: Азербайджанська
Сулу хингал
Пропоную приготувати сулу хингал, це смачний низькокалорійний суп азербайджанської кухні. Якщо не знайдете нут, це дрібні боби коричнево-зеленого кольору, за формою нагадують совиную або баранячу голову, то можна взяти горох.
Кюрзе
Пропоную приготувати кавказькі великі пельмені – кюрзе. Вони великі, соковиті, смачні і дуже апетитні.
Баранина, запечена з курагою та прянощами
Баранина, запечена з курагою і прянощами, прикрасить будь-який святковий стіл, а повсякденну вечерю зробить вишуканою і приємною.
Дюшбара
До пельменів по азербайджанські часто подають кисломолочні гострі соуси або домашнє кисле молоко. Деякі воліють додати соус або кисле молоко прямо в страву, інші вмочують кожну пельмешку в ємність, де...
Листкове печеня з баранини
Пропоную рецепт смачної страви, листкове печеня з баранини. Готується швидко і без клопоту.
Хамраши
Хамраши – це квасолевий суп з домашньою локшиною. Виходить дуже смачно, якщо його приготувати на баранячому бульйоні.
