Пряники

Це м’яке печиво, виготовлене із спеціального тіста, яке відрізняється від інших різновидів здобного тіста, з якого печуть кондитерські вироби. У багатьох країнах світу така випічка є прикрасою святкового столу. У Великобританії прийнято робити імбирні пряники і глазур для пряників на Різдво. Така різдвяна випічка є неодмінним атрибутом католицького Різдва в США і в європейських країнах. Всім відомі тульський пряник і пряники медові, які печуть в багатьох містах і не тільки в Тулі. Пряниковими містами є німецьке місто Нюрнберг, польський Торунь, чеський Пардубіце, де точно знають, як приготувати імбирні пряники і глазур для пряників. Рецепти пряників з усіх країн світу зібрані у нас на сайті, це випічка вырезная, ліпна і друкована. Будь-яка починаюча господиня зможе навчитися з допомогою покрокових рецептів їх робити для своєї сім’ї, і для святкового столу і на кожен день. Їх можна випікати зі звичайної борошна або використовувати суміш житнього і цільнозернового борошна, як правило, в тісто додається мед.