0 0
Банановий пиріг

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

4 шт. яйце
200 гр. сметана
650 гр. цукор
200 гр. борошно
100 гр. борошно рисове
3 шт. банани
30 гр. цукор коричневий
250 гр. масло вершкове
200 мл. вершки
100 мл. вода
2 ч.л. розпушувач
1/4 ч.л. Ванілін

Nutritional information

4
білки
6
жири
46
вуглеводи
258
ккал

Банановий пиріг

Features:
  • Страви на кожен день
  • 1 год. 25 хв.
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Пропоную приготувати простий і дуже смачний банановий пиріг.

(Visited 76 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Покладемо в миску вершкове масло, додамо до нього 350 грамів цукру, ванілін на кінчику чайної ложки (або 1 пакетик ванільного цукру). Перемішаємо лопаткою і зібьєм міксером до консистенції масляного крему.

2
Done

Вбиваємо 4 яйця по одному в крем і після кожного вбитого яйця збиваємо міксером. Додамо частинами сметану і зібьєм міксером.

3
Done

Просієм в миску 200 гр. пшеничного борошна і додамо 100 г рисового борошна, не просіваючи. Насиплем 2 чайні ложки розпушувача і перемішаємо. Отриману суміш вводимо частинами в масло, ретельно перемішуючи.

4
Done

Три банана разломаємо не невеликі шматочки, посиплемо коричневим цукром, перемішаємо і введемо в тісто. Ретельно змастимо форму для випікання вершковим маслом, викладемо частину тіста і розподілимо по формі. Присыплем жменею коричневого цукру тісто у формі і викладемо зверху тісто, що залишалося.

5
Done

Поставимо пиріг випікатися при температурі 200 градусів на 50-60 хвилин.

6
Done

Наллємо в сотейник 100 мл води, додаємо 300 гр. цукру і поставимо на нагрів. Варимо до карамельного кольору. В інший сотейник наллємо 200 мл вершків 35% і трохи прогріємо. Коли карамель придбає коричневий колір, додамо вершки, але не заважаємо до припинення сильного бурління. Після того, як бурління зменшиться, зменшуємо нагрівання, швидко перемішаємо і уварим до загустіння.

7
Done

Подаємо пиріг теплим або холодним, рясно полив карамеллю. Приємного апетиту!

previous
Чорнослив в сметані
next
Сливовий пиріг «Нью-Йорк Таймс»
previous
Чорнослив в сметані
next
Сливовий пиріг «Нью-Йорк Таймс»

Add Your Comment