0 0
Гречаний кекс

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

6 шт. яйце
300 гр. печериці
1 шт. цибуля ріпчаста
2 ст.л. олія рослинна
500 гр. фарш свинячий
100 гр. гречка
250 гр. борошно гречане
300 мл. молоко
3 гр. розпушувач
за смаком суміш 5 перців
за смаком сіль
за смаком Зелень

Nutritional information

8,5
білки
10
жири
16
вуглеводи
188
ккал

Гречаний кекс

Features:
  • Страви на кожен день
  • 1 год. 25 хв.
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Пропоную приготувати м’ясний рулет з гречаною мукою – гречаний кекс. Це дуже цікава закуска для будь-якого святкового столу. Вона гарна на вигляд і обов’язково сподобається всім гостям.

(Visited 126 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Відваримо гречану крупу (до напівготовності) і 2 яйця. Печериці і цибулину наріжемо дрібним кубиком. Розігріємо сковороду з додаванням олії. Обсмажимо спочатку гриби, потім, коли випарується вся рідина, додамо цибулю. По готовності остудимо.

2
Done

Викладемо м'ясний фарш в миску, додамо сіль, мелений перець, уб'ємо 1 яйце і ретельно перемішаємо.

3
Done

Віночком з'єднаємо 3 яйця, 250 мл молока і 5 г солі. Додамо гречане борошно, розпушувач, подварену гречану крупу, обсмажені гриби і перемішаємо. Якщо тісто вийшло дуже щільне, додамо 50 мл молока.

4
Done

Постілемо плівку на робочу поверхню, викладемо фарш і рівномірно розподілимо товщиною не більше 1 см. В центр укладемо половинки варених яєць і загорнімо в рулет.

5
Done

Викладемо гречаним тестом дно і боки форми для випікання. Додамо рулет з фаршу і закриємо залишками тіста. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.

6
Done

По готовності посиплемо подрібненою зеленню. Приємного апетиту!

елена

previous
Кекси з насінням соняшника
next
Абрикосовий пиріг на яблучної подушці
previous
Кекси з насінням соняшника
next
Абрикосовий пиріг на яблучної подушці

Add Your Comment