Ingredients
-
600 гр. риба
-
150 гр. рис
-
1 шт. петрушкакорінь
-
1 шт. селеракорінь
-
2 зубчика часник
-
150 гр. волоські горіхирубані
-
2 ст.л. кетчуп
-
4 шт. цибуля ріпчаста
-
3000 мл. вода
-
4 шт. перець духмянийгорошком
-
1 шт. лавровий лист
-
за смаком сіль
-
пучок кінза
Directions
У киплячу воду покладемо крупно нарізані коріння, головку цибулі, сіль, прянощі, варимо 20 хвилин. Цибулю, що залишалась нашаткуєм. Отриманий відвар процідимо, покладемо в нього рибу, нашатковану цибулю, рис і варимо до готовності.
В кінці приготування заправити суп товченим часником, горіхами, кетчупом, варимо ще 3-5 хвилин.
При подачі посиплемо рубаною кінзою. Приємного апетиту!
(Visited 73 times, 1 visits today)
