Ingredients
-
1 ск. квасолячервона
-
50 мл. оливкова олія
-
50 мл. винний оцет
-
400 гр. помідори
-
1/2 шт. цибуля ріпчаста
-
2 зубчика часник
-
пучок кінза
-
пучок петрушка
-
пучок кріп
-
за смаком перець чорний
-
за смаком сіль
Directions
Пропоную приготувати пісне, вегетаріанське блюдо – лобіо з квасолі з великою кількістю зелені. Якщо не хочеться варити квасолю, можна взяти консервовану. Квасолю заллємо на ніч водою. Вранці зіллємо воду і варимо 2 години. Готову квасолю остудимо. Додамо масло, оцет, дуже дрібно нарізану цибулю, часник, помідори, дрібно нарізані зелень, сіль, перець. І подаємо як гарнір або як самостійну страву. Приємного апетиту!
(Visited 115 times, 1 visits today)
