Ingredients
-
150 гр. грибигливи
-
200 гр. капуста
-
1/2 шт. цибуля ріпчаста
-
1 шт. помідори
-
1 шт. морква
-
30 мл. олія рослинна
-
3 шт. картопля
-
2 л. вода
-
за смаком Зелень
-
за смаком сіль
-
за смаком перець чорний
Directions
Пропоную приготувати пісний овочевий суп з грибами. Це швидко, смачно і корисно.
(Visited 886 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Поставимо каструлю з водою на нагрів. При закипанні посолимо і додамо нашатковані листя капусти. |
|
2
Done
|
Картоплю наріжемо кубиками і відправимо в каструлю через 7 хвилин після початку варіння. |
|
3
Done
|
Моркву натремо на дрібній тертці. Подрібнимо ½ цибулини. Розігріємо сковороду з додаванням олії і обсмажимо заготовку. |
|
4
Done
|
Дрібно наріжемо гливи і обсмажимо разом з цибулею і морквою. Знімемо з помідорів шкірку за допомогою бланшування. Наріжемо на кубики і додамо в сковороду. Пасеруємо протягом 6-8 хвилин. |
|
5
Done
|
Перекладемо підготовлені овочі в каструлю. Тушкуємо ще кілька хвилин. Наприкінці додамо мелений перець і посиплемо зеленню. Приємного апетиту! |
