Ingredients
-
300 гр. кроляче м'ясо
-
1 шт. цибуля ріпчаста
-
1 шт. морква
-
1/3 ск. рис
-
2 л. вода
-
30 гр. селерастебло
-
200 гр. зелений горошокзаморожений
-
10 гр. петрушка
-
за смаком сіль
Directions
Пропоную приготувати дієтичний і дуже смачний суп з кролика з селерою. Дієтичне м’ясо кролика, засвоюється на 90%, забезпечуючи організм корисними речовинами. Селера, відома багатьом своєю здатністю до спалювання жирів.
Steps
|
1
Done
|
М'ясо кролика варимо в каструлі з водою на протязі години, при утворенні піни, знімемо її. Готове м'ясо витягнемо з бульйону і поріжемо на шматочки. |
|
2
Done
|
Моркву наріжемо ножем у вигляді дрібної соломки, цибулю подрібнимо на маленькі шматочки. |
|
3
Done
|
Порізані овочі кладемо в бульйон і варимо десять хвилин. Рис промиємо і додамо до овочів. Варимо ще 15 хвилин. |
|
4
Done
|
Дрібно покрошимо селеру. Зелений горошок в замороженому вигляді додамо в суп і поваримо десять хвилин. Коли суп майже готовий, буквально на хвилину покладемо в нього селеру і знімемо з вогню. |
|
5
Done
|
М'ясо розкладемо по тарілках і розіллємо суп. Приємного апетиту! |
