Ingredients
-
400 гр. куряче філе
-
2,5 л. вода
-
150 гр. цибуля порей
-
3 зубчика часник
-
50 гр. щавель
-
2 шт. яйце
-
8 ст.л. борошно
-
20 гр. кріп
-
20 гр. петрушка
-
2 ч.л. олія рослинна
-
за смаком перець чорний
-
за смаком сіль
Directions
Пропоную приготувати низькокалорійний смачний суп з дуже красивими галушками з щавлем.
(Visited 106 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Куряче філе відваримо. В цей час цибулю наріжемо півкільцями і обсмажимо на олії до золотистого кольору. |
|
2
Done
|
Кріп і петрушку дрібно порубаємо, часник пропустимо через прес. |
|
3
Done
|
Готове філе витягнемо з бульйону, наріжемо кубиками. Відправимо всі приготовані інгредієнти в бульйон і варити на повільному вогні. |
|
4
Done
|
Для галушок щавель покладемо в блендер. Додамо яйця, сіль і перець за смаком і 1 ч. л. олії, зібьємо все до однорідної маси. Додамо борошно і ретельно перемішаємо. Чайну ложку окунем в гарячу воду і відокремимо нею шматочок тісту і додамо в суп за 5 хвилин до готовності. |
|
5
Done
|
Суп готовий. Приємного апетиту! |
