0 0
Свинина по-китайськи

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

350 гр. свинина шия
2 гр. цукор
1 ч.л. імбир свіжий
200 гр. ананаси консервовані
15 гр. крохмаль
50 мл. соєвий соус
40 мл. олія рослинна
1 шт. перець болгарський
2 ст.л. оцет
1 шт. яйце жовток
2 ст.л. кетчуп

Nutritional information

8
білки
13
жири
15,7
вуглеводи
189
ккал

Свинина по-китайськи

Features:
  • Страви на кожен день
  • 2 год.
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Пропоную приготувати свинину по – китайськи, це цікаве кисло-солодке блюдо. Віддалено нагадує лечо і м’ясо. Варто спробувати хоча б один раз.

(Visited 52 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Приготуємо всі інгредієнти. Перець краще взяти кольоровий для краси і імбир.

2
Done

Перець наріжемо однаковими квадратиками. Якщо ананас консервований різаний, то вже все добре, якщо ні, то і його наріжемо кубиками.

3
Done

М'ясо наріжемо на маленькі шматочки. Додамо в м'ясо жовток і 1 ст. л. крохмалю і соєвого соусу, трохи присолим. Перемішаємо і відкладемо маринуватися на 20-30 хв. Потім м'ясо обваляємо в крохмалі і обсмажимо на сильному вогні в олії з усіх боків. Обсмажене масло викладемо на серветку, щоб прибрати зайву олію.

4
Done

Зробимо соус до м'яса. У розігріту, розпечену сковороду додамо трохи олії і швидко обсмажимо нарізаний соломкою імбир. Потім туди ж відправимо перець і злегка обсмажимо. Як тільки перець перестане шипіти, додамо ананаси і також злегка обсмажимо. Потім швидко наллємо оцет, швидко перемішаємо , додамо цукор, швидко перемішаємо, додамо кетчуп, швидко перемішуємо. Тепер соус заллємо 2 ст. л. крохмальної води - вода і крохмаль - 1:1.

5
Done

Додамо до соусу м'ясо і перемішаємо. Дамо прогрітися, страва готова. Приємного апетиту!

previous
Желе «Зірочки»
next
Різдвяний гусак
previous
Желе «Зірочки»
next
Різдвяний гусак

Add Your Comment