0 0
Толма з баранини з яблуками та родзинками

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

500 гр. баранина
50 гр. рис
300 гр. яблуко
50 гр. родзинки
700 гр. капуста
3 шт. цибуля ріпчаста
4 шт. помідори
1 шт. перець чилі
за смаком базилік
пучок кінза
за смаком сіль

Nutritional information

8
білки
4
жири
15
вуглеводи
93
ккал

Толма з баранини з яблуками та родзинками

Features:
  • Дієтичне
  • Страви на кожен день
  • 2 год. 45 хв.
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Пропоную приготувати грузинську толму з баранини, рецепт зовсім не складний і дуже сподобається багатьом господиням. Можна імпровізувати, наприклад, замість яблук можна взяти айву або інші фрукти, які залежалися в холодильнику. Замість капусти підійдуть виноградне листя.

(Visited 64 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Наріжемо баранину на шматочки і пропустимо через м'ясорубку. Додамо подрібнену зелень, родзинки і ще раз пропустимо через м'ясорубку. Додамо сіль, рис і перемішаємо. Розберемо капусту на листя, опустити їх в киплячу воду і варимо 5-7 хвилин, виймаємо і охолоджуємо. Загорнемо в кожен лист підготовлену начинку і покладемо в жаровню, перекладаючи кільцями цибулі і часточками яблук.

2
Done

Перекрутимо помідори і заллємо фаршировані капустяне листя. Накриємо кришкою і готуємо 1,5-2 години. В кінці приготування додамо пекучий перець.

3
Done

Подаємо толму разом з соусом, щоутворився в процесі приготування. Приємного апетиту!

Риччи

previous
Тальятелле з медом і горіхами
next
Польське сметанне печиво
previous
Тальятелле з медом і горіхами
next
Польське сметанне печиво

Add Your Comment