Пропоную приготувати на святковий стіл вегетаріанське заливне з помідорів. При приготуванні використовуємо пектин – речовина рослинного походження, що володіє склеючима властивостями.
Пропоную приготувати високобілкову страву – короп в кисло-солодкому желе. Це низькокалорійне блюдо і відмінно виглядатиме на святковому столі замість холодцю.